Składniki: 15 dag oczyszczonych krewetek, 2 łyżki kiełków, mogą być mieszane, świeży, zielony ogórek ze 2 garście sałaty rukoli (możemy zastąpić szpinakiem) i 10 dag fasoli zielonej, ugotowanej 10 dag żółtej, 6 sztuk pomidorków koktajlowych. Kiełki drobno posiekać, szpinak lub sałatę wcześniej osuszyć na sicie. Fasolkę żółtą i zieloną umyć, obrać i ugotować al dente. [...]
Archive for the ‘Sałatki’ Category
Sałatka z krewetkami
Posted by kuchcik on Lipiec 21st, 2010
Posted in Sałatki 
Tags: krewetki, przepisy kulinarne sałatki, sałatka z krewetkami, Sałatki 
No Comments »Tradycyjna sałatka nicejska
Posted by kuchcik on Lipiec 20th, 2010
Składniki: główka zielonej kruchej sałaty kilka czarnych oliwek kilka czerwonych koktajlowych pomidorków 2-3 jajka puszka tuńczyka w sosie własnym papryka, może być kolorowa ogórek zielony ząbek czosnku marynowanego papryczka chili sos winegret Liście sałaty umyj i osusz, a następnie porwij na małe kawałki. Paprykę pokrój w cienkie paseczki, ogórka pokrój w cienkie plastry. Pomidorki koktajlowe [...]
Sałatka włoska caprese
Posted by kuchcik on Lipiec 14th, 2010
Składniki na sałatkę: 5 mięsistych, dojrzałych pomidorów, tj. ok. 400 g, 2 kule mozarelli, tj. ok. 150 g, 6 dużych łyżek, dobrej oliwy (może być oliwa z oliwek), ocet balsamiczny do smaku, sól, świeżo zmielony kolorowy pieprz, pęczek bazylii, mały pęczek drobnego szczypiorku. Pomidory myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na 0,5 cm plastry. Ser mozarella [...]