Jedząc posiłek najlepiej nie spieszyć się, ponieważ uczucie sytości pojawia się dopiero po pewnym czasie (żołądek wysyła wtedy sygnały do mózgu). Pojawia się wtedy przejedzenie, ogarnia nas senność, mamy zgagę. Nasz żołądek ma problemy z trawieniem posiłku.
Archive for the ‘Porady’ Category
Nie rób tego po jedzeniu…
Posted by kuchcik on Listopad 3rd, 2011
Posted in Porady 
Tags: Nie rób tego po jedzeniu, porady zdrowotne, przejedzenie, senność, zdrowe żywienie, zgaga 
No Comments »Domowego przetwarzanie warzyw i owoców
Posted by kuchcik on Listopad 3rd, 2011
Bardzo dużo warzyw i owoców, nie można w warunkach domowych przechowywać długo w stanie świeżym. W produktach dłużej przechowywanych pod wpływem drobnoustrojów zachodzą niekorzystne zmiany, co powoduje, że się psują. Z takich właśnie produktów powinniśmy przygotowywać przetwory. Utrwalone owoce i warzywa w formie kiszonej, pasteryzowanej, zagęszczonej, dają się przechowywać dłużej.
Posted in Porady Tags: Domowego przetwarzanie warzyw i owóców, zdrowa kuchnia, zdrowe odżywianie No Comments »Domowe utrwalanie żywności
Posted by kuchcik on Październik 30th, 2011
Już dawno temu sporządzano ostre marynaty na bazie kwasu octowego, z dodatkiem wody, soli i przypraw. Podobno kwas octowy jest szkodliwy dla zdrowia. Pewnie tak jest, ale wszystko zależy od ilości użytego do przygotowania marynaty octu. Aktualnie marynaty z owoców, warzyw, grzybów, zakwasza się tylko do smaku. Przygotowane marynaty z owoców, grzybów, warzyw, zakręcamy w [...]
Znaczenie owoców i warzyw w naszym żywieniu
Posted by kuchcik on Październik 19th, 2011
Owoce i warzywa zawierają dużo wody, węglowodanów, błonnika oraz witaminy. Warzywa i owoce zawierają dużo witaminy
Miody pitne, szampany czyli od czego w głowie nam szumi
Posted by kuchcik on Wrzesień 14th, 2011
Szampan każdy jest winem musującym jednak nie każde wino musujące będzie szampanem. W niektóre wina mechanicznie jest wtłaczany CO2, a efekt tego jest taki że bardzo dobrze strzela korek.
Jak zrobić pyszny piernik
Posted by kuchcik on Maj 27th, 2011
Do wypieku pierników i pierniczków możemy używać mąki żytniej lub pszennej, możemy też używać samej mąki pszennej, z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Do wypieku pierników używamy środków spulchniających. Bardzo ważnym składnikiem jest miód, który po upieczeniu nadaje charakterystyczny aromat, smak i ciemną barwę. Naturalny miód możemy zastąpić tańszym miodem sztucznym. Przygotowanie ciasta na pierniki zależy [...]
Produkty dobre dla sportowców
Posted by kuchcik on Maj 12th, 2011
Orzechy+jogurt=obniżenie poziomu hormonów stresu w organizmie. Dzieje się to dzięki połączeniu dwóch aminokwasów: lizyny w jogurcie i argininy w orzechach. Regeneracja po wysiłku Garść orzechów, nasion, suszonych owoców, 2 łyżki stołowe nasion lnu – zaspokajają dzienne zapotrzebowanie organizmu na kwasy tłuszczowe omega3.